武科大网讯(通讯员王湖海 张丹)“我们走过大街小巷,这里的人都投来和善的目光和热情的问候｡”实践团队成员马俊说道｡7月18日,我院赴湖北随州“爱随心动,随理而行”暑期社会实践团队穿梭于随州市区走访,进一步了解随州｡

实践团队分别走访了随州城郊的工业园区､商业中心和基层社区｡针对随州当地的工业发展与布局,实践成员走访当地企业实际生产工作情况,并结合城区的经济发展与社区基层建设,基本把握随州近年发展情况与未来发展方向｡

在走访途中,当地居民对身着“理”字文化衫的实践团队十分热情｡得知实践团队此行目的后,当地居民纷纷介绍当地红色文化､编钟文化等,并有热心居民指路随州特色美食“拐子饭”｡据悉,“拐子饭”起源于闻名遐迩的厨祖詹王故里——随州广水市马坪镇,“拐子”即猪腿,有多种搭配方式,加入卤料等材料在锅中卤熟｡“拐子饭”餐馆老板介绍:“拐子饭的特别之处是在早上吃,它以拐子的油而不腻,猪皮厚而胶质丰厚,赢得了广大食客的喜爱｡”实践团队成员马俊感慨:“人间烟火气,最抚食客心,一个地方的文化,最能让人品尝到的,便是这个地方的传统美食,通过今天上午的走访调研和今天中午的品尝美食,我感觉到我已经融入到了随州当地的生活中｡”

指导老师杨德明和毕浩洋通过线上直播讲解,带领我院学生一起了解随州风土人情和文化魅力｡实践团队成员刘立夫说道:“今天的调研让我感受到随州近几年发展十分迅速,在了解随州发展的同时,我们也对随州的人文,饮食等其他方面也有了更加深入的了解｡”

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